Bioabfälle: Rund 14,4 Millionen Tonnen im Jahr 2020

Die privaten Haushalte in Deutschland haben im Jahr 2020 etwa 2,6 Millionen Tonnen Bioabfälle kompostiert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer erstmaligen Schätzung mitteilt, waren das durchschnittlich pro Kopf 31 Kilogramm. Das Gesamtaufkommen an Bioabfällen aus dem Siedlungsbereich belief sich 2020 auf 14,4 Millionen Tonnen (ohne Bioabfälle aus der Landwirtschaft oder dem produzierenden Gewerbe).

Neben den selbst kompostierten Haushaltsabfällen zählen dazu weitere 11,8 Millionen Tonnen von den Entsorgungsunternehmen eingesammelte Bioabfälle. Dazu gehören Abfälle aus der Biotonne, Garten- und Parkabfälle, Küchen- und Kantinenabfälle, Speiseöle und -fette sowie Marktabfälle. Die Menge dieser Abfälle ist seit dem Jahr 2010 um knapp ein Viertel (plus 23,7 Prozent) gestiegen. Im Corona-Jahr 2020 nahm vor allem das Aufkommen an Abfällen aus der Biotonne im Vorjahresvergleich zu, während die Menge anderer Bioabfälle teils deutlich zurückging.

Weniger von Großküchen und Märkten
Restaurants, Großküchen und Kantinen waren in den Lockdown-Phasen beziehungsweise in Zeiten von Homeschooling und Homeoffice geschlossen oder nur gering ausgelastet. Dies zeigt sich in der Abfallbilanz. So wurden im Jahr 2020 insgesamt 1,1 Millionen Tonnen (Groß-)Küchen- und Kantinenabfälle, Abfälle an Speiseölen und -fetten sowie Marktabfälle eingesammelt; das waren 17,3 Prozent oder 230.949 Tonnen weniger als im pandemiefreien Vorjahr.

Die größte Rolle spielten dabei die Küchen- und Kantinenabfälle. Deren Menge sank gegenüber dem Jahr 2019 um 18,0 Prozent oder 211.341 Tonnen auf 965.000 Tonnen im Jahr 2020. Demgegenüber stieg die Menge an Biotonnen- sowie Garten- und Park­abfällen 2020 im Vorjahresvergleich um 3,4 Prozent oder 351.000 Tonnen auf insgesamt 10,7 Millionen Tonnen. Die aus Biotonnen eingesammelte Menge stieg dabei um 7,3 Prozent oder 340.400 Tonnen auf 5,0 Millionen Tonnen, während die Menge an Garten- und Parkabfällen lediglich um 0,2 Prozent oder 10.723 Tonnen auf 5,7 Millionen Tonnen zunahm. Garten- und Parkabfälle machten demnach knapp die Hälfte (48,3 Prozent) der von den Abfallentsorgungsanlagen angenommenen Bioabfälle aus, gefolgt von solchen aus der Biotonne mit 42,4 Prozent und biologisch abbaubaren Küchen- und Kantinenabfällen mit 8,2 Prozent.

Zumeist stofflich verwertet
Insgesamt 97 Prozent aller von Abfall­entsorgungsanlagen angenommenen biologischen Abfälle wurden im Jahr 2020 stofflich verwertet. Bei den von den Haushalten selbst kompostierten Abfällen ist von einer vollständigen stofflichen Verwertung in Gärten und Pflanztöpfen auszugehen. Aus eingesammelten Bioabfällen wurden im Jahr 2020 in biologischen Abfallbehandlungsanlagen unter anderem 4,8 Millionen Tonnen spezifikationsgerechter Kompost und 746,6 Millionen Kubikmeter Biogas gewonnen. Aus dem Biogas aller erfassten Quellen, zu denen beispielsweise auch Biogasanlagen in der Landwirtschaft zählen, wurden im selben Jahr 34,5 Milliarden Kilowattstunden Bruttostrom erzeugt; das entsprach 5,8 Prozent der gesamten Bruttostromerzeugung in Deutschland.

Quelle: Destatis

(Erschienen im EU-Recycling Magazin 10/2022, Seite 42, Foto: Landratsamt Kitzingen / studio zudem)