Methodik zur Messung des Umfangs von Lebensmittelabfällen
Bislang stehen in der Europäischen Union keine ausreichenden Daten über Lebensmittelverschwendung zur Verfügung. Die EU-Kommission will die Mitgliedstaaten bei der Quantifizierung der Lebensmittelverschwendung auf jeder Stufe der Lebensmittelversorgungskette unterstützen. Dazu wurde eine Methodik entwickelt und beschlossen. Auf der Grundlage einer gemeinsamen Definition von Lebensmittelabfällen soll die Methodik eine kohärente Überwachung des Ausmaßes der Lebensmittelverschwendung in […]